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温泉&グルメ沖がうなづく温泉宿


山代温泉
べにや無何有





山代温泉 べにや無何有


土壁のロビーは
シンプルでスタイリッシュ


緑を眺める露天風呂



つい食べ過ぎてしまった朝食
山代温泉街の高台に位置。一流の建築デザイナーが加わり大人嗜好になった温泉宿で、新しくなって随分経つが人気は高いままに持続している。成功の秘訣は、まず個人向けにターゲットを絞ったことだろう。中身の濃いもてなしをするために客室を16室にし、ロビーをはじめすべてゆったり設計。

極めつけは16室すべてに露天風呂が付いていることだ。この露天風呂からの眺めがことのほかよく、素朴で心安らぐ自然の山庭が見渡せるのもグッド。テラスにハンモックを取り付けられる部屋もあり、俗世間と一歩隔たった感覚が心地いい。

料理は特別洗練されたものではないが、素材そのものがもつ味わいにこだわっており、満足できる一品が並ぶ。館全体がシンプルモダンな雰囲気で、女性が好む条件が凝縮されている。館内には陽光ふりそそぐ図書室もあり、大人の五感が満たされる宿である。


















TEL:0761−77−1340
1泊2食付(平日)3万1650円〜
石川県加賀市山代温泉55−1−3