親子で作れる簡単お料理レシピ

Easy cooking with parents

ババロア オレンジ ゼリー

• 用具（ようぐ）
  
  あわだてき　　ボール　　深い皿　　おなべ　　スプーン　　ゼリーを入れる型　　おたま
• 材料（ざいりょう）
  
  たまご・・・・・・・・・・１個
  砂糖・・・・・・・・・・・・１５０ｇ　（甘くないようにするときは１００ｇ）
  生クリーム・・・・・・・１パック
  牛乳・・・・・・・・・・・・１００ｃｃ
  オレンジジュース・・６００ｃｃ
  粉ゼラチン・・・・・・・３ふくろ
  
• 作り方
  • 1.　まず、粉ゼラチンを深いお皿に入れて、粉が見えなくなるまで水を入れる。量はだいたいコップ半分。どろっとした感じになる。
    
  • ２．　オレンジジュースと砂糖をなべに入れてかきまぜながら火にかける。熱くなってきたら、さっきのゼラチンを入れて、もう一度かきまぜ、火を止める。
    
  • ３．　ババロアはゼリーを火にかけている時に作る。まず、生クリームとたまごをボールに入れてかきまぜる。まぜたらさらに牛乳を入れてかきまぜる。
    
  • ４.　オレンジゼリーのなべに、３で作った生クリームのボールをまぜる。（火にはかけない）
    
  • ５．　まぜおわったら、おたまですくって好きな型に入れる。型が冷えたら冷蔵庫に入れて３時間から４時間冷やす。これでできあがり！