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令和７年度調理等業務委託に係る公募型プロポーザルの実施について

１委託業務の概要

（１）委託業務名　　石川県社会福祉事業団調理等業務委託
（２）業務内容　　　利用者等の食事に係る献立表の作成、食材の調達管理、調理、配膳、衛生管理及
　　　　　　　　　　びこれらに付随する業務全般

（３）委託施設　　　①石川県鳳寿荘、②石川県八田ホーム、③老健ホームいしかわ、④広岡こども園
ただし、①②③は一括受託できること。④は当該施設のみの受託可

（４）委託期間　　　令和８年４月１日から令和９年３月３１日までとする。

ただし、双方合意により令和１１年３月３１日までの間１年づつ更新できる。

（５）参加資格　　　石川県内の社会福祉施設の給食業務の受託実績を有すること

上記（３）の石川県鳳寿荘、石川県八田ホーム、老健ホームいしかわ３施設を
一括受託できること

（６）募集期間　　　令和７年１０月２８日から令和７年１１月１９日

（７）その他　　　　審査会等の日程及び問い合わせ先は「企画提案にあたっての留意事項」に記載

２添付書類

（１）共通

（２）施設別

エ調理に係る費用及び業務の分担の考え方

オ調理等業務企画提案に関する仕様書（鳳寿荘、八田ホーム、老健ホームいしかわ）
カ鳳寿荘調理等業務概要、厨房機器配置図

キ八田ホーム調理等業務概要、厨房機器配置図

ク老健ホームいしかわ調理等業務概要、厨房機器配置図

ア企画提案にあたっての留意事項
イ別紙１法人に関する調書

エ調理に係る費用及び業務の分担の考え方

オ調理等業務企画提案に関する仕様書（広岡こども園）
カ広岡こども園調理等業務概要、厨房機器配置図